Beskrivelse
Vin region: Neive, Piemonte.
Klima: Tempereret.
Jordbund: Ler-kalksten.
Højde: 250m o.h.
Forædling/beskæring: Guyot.
Druesort: Barbera.
Udbytte pr. hektar: 65 hl.
Vinstokkenes gennemsnitsalder: 30 år.
Vinfremstilling: Traditionel. Vinen modnes i store og
små tønder i 12 mdr.
Modning: På flaske i 6 mdr.
Farve: Rubinrød med et violet skær.
Duft: Strejf af fersken, blomme og kirsebær.
Smag: Med mineraler og en god syrlighed.
Alkohol: 14%
Serveringsforslag: Fin til oste.
Serveringstemperatur: 16-18⁰ C i rødvinsglas
