Pinot Noir Unfiltered fra LEHNER

DKK 179,00

Kategori:

Beskrivelse

En fantastisk aroma af lakrids, rosa noter, nelliker og sort peber. Meget
koncentreret og intens, med en meget fin tanninstruktur. Ren og stringent syre
med en ligefrem silkeagtig finish. For at understrege vinens Pinot friskhed anbefales kombinationen med lyserødt
stegt kød, risotto med porcini-svampe og moreller. Server lidt kølet.

 

Weingut Lehner

Weingut Lehner fortæller:
At lave vin er hovedsageligt bestemt af immaterielle og uforklarlige faktorer. Denne indsigt har
fascineret mig lige fra starten. Det er beslutninger indefra, der fører til succes. Spontanitet og
glæde ved at eksperimentere og være nysgerrig.
Det hele starter i vinmarken og ender i kælderen. Alle der kender os og vore vine ved at vi
arbejder med stor respekt. At passe på miljøet og naturen ligger os meget på sinde. Ligesom det
ærlige håndværk i vinfremstilling betyder uendelig meget.
Uden intensivt og hårdt arbejde er det umuligt at skabe grundlaget for det perfekte i den levende
drik vin.
Vinavl har altid været og vil altid være et eventyr fuld af luner, overraskelser og ændrede
tidsplaner.

 



Økologiske vine