139,00 kr.
Mr. Pink fra Copenhagen Winery er dejlige syrlige æbler og let bitterhed der minder om rød grape. Det er desertvinen i Copenhagen Winery’s katalog og det er en utrolig lækker, sød, dansk dessertvin. Desertvinen indeholder 18,5% alkohol, og er derfor ikke meget kraftigere end almindelig vin. Smagen er dog mere intens, hvilket gør den egnet i små glas sammen med f.eks. en isdesert. Vinen er lavet ved kryokoncentration hvor sødmen fra æblemosten forstærkes. Resultatet er en sød, velbalaceret smag og duft. Den trænede smager vil måske finde hint af blomme eller hindbær. Vinen er en sød vin, ingen tvivl om det, men syren fra æblen trænger tydeligt igennem, hvilket vil overraske de der tror at dessertvin kun er sødt med sødt. Det giver vinen balance og gør at den også er velegnet til f.eks. ost.
God til:
Ikke på lager
Om Copenhagen Winery
Copenhagen Winery er et økologisk og bæredygtigt vineri, som producerer mousserende vine, lavet på frugter, bær og blomster fra den danske natur. Ud over at lave mousserende vine og cider, arbejder de også med produktion af æblebrændevin og gin.
| Køb flere og spar | 1 stk, 2 stk |
|---|
