Domaine De la Tour Chablis – 1er Cru “Monts-Mains” 2021
289,00 kr.
Vinen er naturligvis lavet på 100% Chardonnay. Druerne er plantet på Premier Cru marken “Monts-Mains,” som er beliggende midt imellem byerne Chablis og Courgis. Druerne høstes når de er modnet til perfektion og transporteres herefter til vingården. Her presses og gæres mosten med specielt udvalgt gær. Vinen lagres efterfølgende på egetræsfade af fransk eg og i ståltanke.
Vinen har en smuk gylden gul farve med lette sølvfarvede refleksioner. I næsen fornemmes intense og charmerende noter af modne frugter og hasselnød – næsen understreger virkelig vinens kompleksitet. Smagen er afbalanceret med en vidunderlige tonisitet og fløjlsagtige noter af hasselnød og pære. Mineraliteten fornemmes også i den lange eftersmag.
Server vinen ved en temperatur på 14 grader, så opnår du den fulde smagsoplevelse. Stort gennem potentiale.
Ikke på lager
