ST. ANTONY, Weissburgunder QbaTrocken Øko

DKK 129,00

Kategorier: ,

Beskrivelse

Spændende blomster aroma sammenvævet med saftig pære og moden stenfrugt aroma, alle ledsaget med subtile mineralske noter. Moden på ganen. Æble noter, meget cremet. Subtil mineralitet og frugt – en levende frugtagtig vin!

 

St. Antony fortæller:
Spitzenklasse
På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der behov for store mængder kalk til produktion af jern. Kalk blev derfor brudt i området til fremstilling af jern. Efter 1. verdenskrig opdages potentialet for vinavl for alvor, da vinplanter trives godt i de jern- og Kalkholdige magre jorde. Resultaterne var af så
fantastisk kvalitet. I 1920 tappes første officielle årgang Nierstein. Herfra ser man sig ikke tilbage og der investeres massivt i modernisering og køb af top sites for at øge kvaliteten af vinene.
Man fortsætter med at investere i kvalitet.

Weingut St. Antony har en permanent plads blandt de 100 vingårde i Tyskland og siden 1990 medlem af VDP.

I 2006 overtog Felix Peters ledelsen af St. Antony og arbejder på det ambitiøse mål om at bringe vin fra St. Antony til den absolutte verdenstop.

Filosofi
Det starter altid med en vision der danner grundlaget for alt vi foretager os. Lidenskab og engagement. Bæredygtighed og økologi spiller en stor rolle. Omsorg for mennesker og natur er vigtigt for os, da vivfremstilling er et holdspil hvor alle aspekter skal tilgodeses for at opnå det bedste resultat.



Økologiske vine