Beskrivelse
Vinbonde: | Vinenzo Meo |
Område: | Abruzzo |
Terroir/Jordbund: | Kalk og ler |
Drue: | 65% Trebbiano, 15% Malvasia di Candida og 10% Passerina og Fiano |
Årgang: | 2019 |
Type: | Orangevin |
Dyrkning: | Økologisk certificeret |
Fremgangsmåde: | Macereret 7 dage med skaller og hele skidtet, 8 måneder på tank og så tappet ufiltreret. Stærkt! Selvfølgelig uden tilsætning af snavs! |
Udbytte: | – |
Produktion: | 1200 flasker. |
Alkohol: | 12% |
SO2: | Intet tilsat. |