Beskrivelse
Vinbonde: | Vincenzo Meo |
Område: | Abruzzo |
Terroir/Jordbund: | Kalk og ler |
Drue: | #Montepulciano / #Trebbiano – 50/50 |
Årgang: | 2020 |
Type: | Rødvin ? |
Dyrkning: | Økologisk certificeret |
Fremgangsmåde: | Macereret 14 dage med skaller og hele skidtet, 8 måneder på tank og så tappet ufiltreret. Stærkt! Selvfølgelig uden tilsætning af snavs! |
Udbytte: | – |
Produktion: | 1000 flasker. |
Alkohol: | 12% |
SO2: | Intet tilsat. |