Fontanabianca, Langhe Arneis DOC 2018

Fontanabianca som ligger i regionen Bordini, i nærheden af byen Neive, er omgivet af vinstokke, så langt øjet rækker. Vingården blev grundlagt i 1969 af Franco Pola og ledes i dag af sønnen Franco og hans søn Matteo.

Vinstokkene som vokser i den kalkholdige, leret og mellemstrukturerede jord, giver de perfekte druer til fremstilling af elegante parfumerede og fyldige vine.

Der er gennem årene blevet moderniseret, for at opnå den rette balance mellem tradition og teknologi, der er nødvendig for bedst at bevare vinens egenskaber. Der arbejdes udfra økologiske principper i “Green experience” samarbejdet.

I arbejdet med at frembringe disse fremragende vine, benyttes der både store træfade og barrique´s i modningsprocessen. Fontanabianca ønsker at bevare smagen af druer og deres identitet i vinen, derfor arbejder Fontanabianca ud fra deres motto  “Fordi vin lever”